白峯陶器「ピッツェリア」～ガスコンロで使えるピザ用石窯

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白峯陶器「ピッツェリア」ガスコンロで使えるピザ用石窯だいぶ以前に購入したものです。一度試しにガスコンロで加熱しました。しかしセンサーが働いてうまくいきませんでした。 ※色々工夫（センサーoff)したのですが、ガスコンロの購入という結論になりました。 ◎ガスコンロ購入なら、いっそ薪窯にアップグレードということで、薪窯を購入したおで、使う機会がないままに倉庫に眠っていたものです。一番下のプレートにガス火による焼け跡が少しあります。ピザは焼いていませんので、本体はキレイな状態です。写真の本体のみで、取説は行方不明でございません。 ---ネット記事からの抜粋です--- ● ガスコンロの加熱だけで、中が300℃以上になる　「ピッツェリア」は、石窯がそのまま小さくなったような形で、素材は陶器。釜の中の温度が300℃以上になり、ピザを高温で焼きあげることができます。本体サイズは360×135mm(直径×高さ)。重さは約5kg。焼けるピザの直径は25cm、インチでいうと10インチです。 ●組み立ては受け皿、プレート、上窯の順番に下からのせるだけ。受け皿には、取っ手のような受け台があり、この裏には設置時の目安に「左」「右」「奥」と書かれていますのでこれを確認しながら、一番太い受け台が奥側になるようにガスコンロの上に置き、受け皿の上にプレートをのせたら、上窯を全体にかぶせるようにして置き、ピザを入れる窓を手前にすれば完成。 ●使い方は、あらかじめ窯を強火で加熱（予熱時間は15～20分ほど）。　予熱が完了したら、ピザ生地を窯の窓から中に入れる。　焼いている途中に一度、ムラなく焼けるように、プレートの上のピザを回転させ、焼けたら、窓からピザを取り出せばできあがり。焼き時間の目安は、薄手のクリスピー生地の場合は3～4分、厚手の生地の場合は4～6分。注：ビルトイン（五徳が埋め込まれているタイプ）のシステムキッチンや、トップコートがガラス製のコンロでは使用不可。カセットコンロも不可。 4,000kcal/h以上のハイカロリーバーナーで使用。温度センサー付のコンロでは、高温を感知して自動消火してしまうので、温度センサーがついてないコンロでしか使うことができません。 --------------------…

カテゴリー	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態	未使用に近い

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